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素食願景

福慧佛系 – 素食願景

幾天前一則新聞報導了全球第一個全素食的城鎮,引起了我的興趣和關注。這個全素食小城鎮叫帕利塔納 (Palitana),地處印度西部的古吉拉特邦 (Gujarat) 的山區。早在2014年8月古吉拉特邦政府就頒佈法令,禁止在帕利塔納屠宰動物,並且禁止售賣肉蛋及其製品,這個五萬人的小鎮就此成了全世界第一個全素食的城市。 人們或許要問,為什麼素食城市會出現在印度,而不是別的國家呢?為了找到答案,筆者網上搜羅了各個國家人均年消費肉類的數據來看看不同國家老百姓的飲食習慣。以2017年的數據來看,美國人均年消費124.1公斤肉類、西歐如德國是87.78公斤,中國老百姓的生活水準一年比一年提高,2017年的人均消耗量也達60.59公斤,比日本的年耗量49.33公斤還高。我們或許會以為佛教國家佛教徒多,肉類消費會偏低,這不假,比如泰國是27.37公斤,柬埔寨12.34公斤,更低的是斯里蘭卡9.04公斤,但是這還不算最低,最低的是印度,才3.78公斤。是不是印度窮啊,老百姓消費不起肉?顯然不是。印度不算窮,論窮,非洲盧旺達不是更窮嗎,人家年人均消費量也有9.08公斤,烏干達更高達9.69公斤。[註一] 顯然印度人民不是以肉食為主,而是以素食為主,難怪在印度的國內航班上也只有素食供應。 印度在2019年的人口統計約為 13億,它是世界宗教的發源地之一,宗教氛圍很濃。在印度以印度教(即婆羅門教)為主,信徒多達全人口的百分八十,其次是伊斯蘭教、基督教、錫克教、佛教等。沒有宗教信仰的印度人極少。在印度廣泛流傳的一個觀念就是越有文化越有地位的人越多吃素少吃肉,甚至不吃肉,因而吃素在印度無形中成了一種身份的象徵。印度的素食主義與它們的宗教,主要是印度教有着密不可分的關係,信徒們相信無論人還是動物,都是世界的一份子,被神賦予生存的權利。人類不應該、也沒有權利剝奪其它生物生存的權利,也沒有權利奴役其他動物。因此在這樣的氛圍下印度出現全素食的城鎮就不足為奇了。 筆者不是全素食者,但實行不吃葷而只吃蔬果的綠色星期一已有一段時間,很享受這樣的素食。從健康的角度看,素食的好處是可保持自己適中的體重、減低患上腸癌、痔瘡和便秘的風險和機會。另外,素食食品含較少脂肪,因而有助減低患上心臟病、高血壓、中風、癌症、肥胖和膽結石等疾病的機會。食素是低碳的生活方式,這樣的生活方式還可為減輕地球的負擔作貢獻。 茹素就佛教徒而言,目的在於戒殺護生,發大慈大悲之心。修行人開立慈悲之門,一下未能全戒葷,可從只食三淨肉為始,當因緣成熟時即成為全茹素者。三淨肉,即為 一、眼不見殺:我眼不見牠被殺時的情景; 二、耳不聞殺:我耳不聽見牠被殺時哀叫的聲音; 三、不為己所殺:牠之死,不疑是為我而殺者。 筆者正為成為完全的如素者而努力。 [註一] 資料來源:Our World in Data 筆者: 語語星閃 版權聲明:以上原創文章版權為「福慧國際慈善基金」所有,凡轉載者,請註明文章來源、版權及鏈接如下: 官網 : http://www.hkfhh.com 微博:佛智今用 https://weibo.com/u/7341864806 微信公眾號:福慧行智 (WeChat ID: Cultivation888) 微信公眾號:福慧行WeChat ID: (ReadersClub) 今日頭條—福慧行:https://www.toutiao.com/c/user/57918556575/#mid=1561917565968386 註: 義雲高大師就是宇宙始祖報身佛多杰羌佛的第三世降世,佛號為南無第三世多杰羌佛,詳情請參閱 關於南無“第三世多杰羌佛”佛號的說明   #第三世多杰羌佛 #義雲高 #佛教 #佛法與人生 #福慧佛系 #福慧行 #素食 福慧佛系 – 素食願景 was last modified: March 31st, 2020

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初一十五吃素的由來

初一、十五吃素的由來

  中國民間初一、十五吃素的習俗源自於夏商時期的兩位君王。   夏桀王和商紂王,是為中國其中兩位暴君。相傳武王滅商紂於甲子日;夏桀王是在乙卯日被放逐。   後來諸侯們認為甲子日和乙卯日是兩個不利國家君王的日子,所以每逢到了這兩個忌日,國家不設飲宴奏樂,諸侯亦實行茹素,民間亦隨而仿效。   大概因為甲子日及乙卯日的日子不容易記,於是在民間慢慢地演變為初一、十五吃素,漸漸成為一種習俗流傳至今。   此外,西方國家有統計數據顯示,每當初一新月之日,人類的情緒普遍較平時低落,患精神性疾病的人會比平日更難於控制情緒,自殺率增加。   而到了十五月圓之日,人類的情緒會較平日容易激動,車禍意外的發生比平時多,犯罪率陡增。   引證了現代科學潮汐理論,那就是每逢朔望月,即農曆初一和十五,這兩天海洋潮汐的漲退最為極端,人類的血液亦會隨之而受到影響。   在新月的時候,是人類血氣最低落的時候,而在月圓之夜則為人類情緒最高漲的時候。血氣情緒之升降直接影響個人思想及行為。以致有些人士,希望可以藉著初一、十五茹素,達到暫時性的清心寡欲,平復思維。   現代素食已越來越流行,不問宗教,不限國界。剛剛開始素食的時候,可以隨心地選擇由初一、十五做起,因應個別身體狀況及環境變化,慢慢地去調節。   然而於修行人而言,持素不應規限在初一和十五,每月兩天而已。 素食的意義不僅僅只在吃, 最重要是心的修行。   修行人要時刻觀照自己的行為,以慈悲心平等對待一切眾生。不應局限在吃素,而是要在身之所行、口之所語、意之所念都必須合乎佛教的教義。不以自利為終點,而是由自身開始做起,漸漸感染開去,務求達到自利、利他的效果。   筆者 : 如雲   版權聲明: 在此網站刊登的文章,都是「福慧行」原創文章(特別註明除外),版權為「福慧慈善基金」所有,於「福慧行」的官網、微博、「福慧行智」微信訂閱號或其他「福慧慈善基金」授權之平台發佈。歡迎大家轉載或引用,與更多人分享及結緣;但同時請大家尊重版權,無論是全文轉載、部份節錄、引用,請務必註明版權所屬及文章來源(如下段所示),避免盜用等侵犯版權的行為。   轉載或引用者,請註明文章來源、版權及鏈接如下: 以上文章是轉載/引用自「福慧行」官網原創文庫,版權為「福慧慈善基金」所有。原文鏈接如下: 官網:http://www.hkfhh.com 微博: http://weibo.com/u/5857274799 微信: 福慧行智 (WeChat ID: Cultivation888)   #第三世多杰羌佛 #福慧行 #佛教 #修行 #素食 初一、十五吃素的由來 was last modified: December 8th, 2016

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